Τρίτη, 25 Δεκεμβρίου 2012


Τα αγνά και καλής ποιότητας φρέσκα υλικά είναι πρωτίστως
η απαρχή για κάθε έντιμη προσπάθεια στο χώρο της μαγειρικής.
Η Νάξος με πλούσια παράδοση στην παραγωγή εξαιρετικών
γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων προσφέρει στον
επισκέπτη τη δυνατότητα να ξανασυναντήσει γεύσεις χαμένες πια
μέσα στην ομογενοποίηση της σύγχρονης ζωής.
Μέλημά μας είναι να αναδείξουμε αυτή ακριβώς την απλότητα και καθαρότητα της λαϊκής κουζίνας που είναι άρρηκτα συνδεδεμένες
με την τοπική παραγωγή.
 
The essential beginnings of any attempt at cooking
should be the combination of fresh, pure and quality ingredients.
Naxos has a rich tradition in the production
of excellent agricultural produce.
Our desire is to bring out the simplicity and purity
of local greek cuisine, which allows visitors to savor flavors
lost in the homogeneity of modern times.